Es macht also Sinn gewisse Lebensmittel zu reduzieren oder durch andere, vor allem durch Hanfprodukte, zu ersetzen, oder diese ergänzend in der Ernährung zuzuführen. Denn neben dem günstigen Verhältnis der Fettsäuren hat Hanf noch viel mehr zu bieten. In den Samen kommen alle essenziellen Aminosäuren vor, welche der Körper über die Nahrung aufnehmen muss. Und das in einer bedeutenden Menge. 100 Gramm Hanfsamen enthalten etwa 26 Gramm Eiweiß und zusätzlich 30 Gramm Ballaststoffe, welche ebenfalls zu einer gesunden Ernährung beitragen, indem sie die Verdauung anregen und Darmkrebs vorbeugen können. Des Weiteren sind sowohl die Samen, als auch das Öl reich an diversen Mikronährstoffen. Neben Calcium, Kalium, Magnesium, Schwefel und Eisen enthalten sie auch die Vitamine A, B, C, D und E. Sie haben antioxidative Eigenschaften und sind somit in der Lage freie Radikale (aggressive Moleküle, die Körperzellen und Gewebe angreifen) zu bekämpfen, welche den Alterungsprozess beschleunigen und verschiedene Erkrankungen verursachen können. Außerdem wird das Immunsystem gestärkt und die Zellen vor Entartung geschützt.